解说】由上海皇康国际贸易有限公司联合盒马鲜生、新西兰贸发局联合举办的“新西兰美食品鉴会”日前将一批顶级食材带到上海。现场,新西兰贸发局中国顾问厨师还向来宾们展示了世界级的烹饪手艺,并当场教授顶级新西兰美食的吃法。
据了解,海安的水中人参“娃娃鱼”、大连的活海参、新西兰的黑金鲍,新西兰的整条帝王鲑、西班牙的5J顶级火腿、澳洲龙虾等生鲜美食均由盒马鲜生的生鲜供应商上海皇康国际提供,消费者只需在盒马鲜生上的“好吃点”下单,海鲜大餐便可到家。
“私人订制”这个出现在标品行业的顶级模式,如今在盒马鲜生已经摸索了小半年。据上海皇康国际贸易有限公司总经理林梅金告诉记者,“吃好点”是一个针对用户的顶级需求而存在的一个小众的生鲜定制项目,寻味全球,先行预定,定时送达。
【同期】(上海皇康国际贸易有限公司总经理 林梅金)我们是通过飞机空运,全产业链到中国。海鲜是通过新西兰工厂直接打包到上海。
记者郭容上海报道
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