中新网上海新闻8月18日电（李姝徵）Eat Just 公司宣布与私募股权公司C2 Capital Partners(下简称C2)建立战略伙伴合作关系，并获得C2投资2500 万美元。Eat Just是一家致力于应用尖端科技生产更健康、更符合可持发展原则食品的公司。C2成立于2018年，主要投资者为阿里巴巴集团，专门为投资的公司提供增长业务所需的资金和运营支持，助其在华大展宏图。

　　East Just 是C2在替代蛋白领域的首个投资且成为合作伙伴的公司，这次合作将为Eat Just进军中国市场提供多方面的支持，包括营销推广、品牌建设、消费者分析、人才招聘和合规遵从等。

　　2019年，Eat Just旗下广受欢迎的植物蛋品牌JUST Egg在中国通过天猫商城等电商平台正式亮相，此后主要在上海开展其品牌和业务。Eat Just 旗下另一个品牌GOOD Meat 是一款优质的细胞培殖肉，它已获得新加坡有关政府部门批准上市，并在当地销售。Eat Just也已经向中国有关部门初步介绍了GOOD Meat，同时也在积极研究如何把这款食品引进入美国市场。

　　在此之前，中国已将细胞培殖肉和其它人工合成蛋白纳入国家粮食安全发展蓝图，这也是中国第十四个五年规划的其中一个部分，而Eat Just的两款主要产品正是植物蛋和培殖肉。中国是世界上最大的鸡蛋生产国，产量占全球市场超过30%。它也是世界上最大的肉类消费国，消耗了全球30%的肉类产量。

　　Eat Just联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick表示：“我们非常荣幸能与C2达成合作，携手开发Eat Just在中国的业务。C2十分熟悉中国市场，而且在本地物流、品牌推广、市场营销、全渠道销售、分销以及最后一公里配送服务等领域拥有丰富的经验。”

　　C2管理合伙人Steve Lin 表示：“我们很高兴能助力替代蛋白先驱Eat Just达成其愿景，凭借C2及阿里巴巴生态系统的独到眼光和资源，加速Eat Just的创新产品和技术在中国市场的发展。”

　　JUST Egg植物蛋除了在线上销售以外，还在上海近30家广受欢迎的煎饼门店出售植物蛋煎饼。煎饼与可丽饼类似，是本地最受欢迎及便利的早餐之一。这些煎饼门店有时每周能卖出数千个JUST Egg植物蛋煎饼。消费者可以通过微信小程序购买，还可以领取煎饼券分享免费的植物蛋煎饼给家人和朋友。

　　此外，一辆定制的JUST Egg快闪餐车也经常出现在上海繁华商业区的周末市集。2020年，Eat Just在上海开设了中国第一个植物料理创意厨房，由国内知名厨师教授如何在保持美味、营养和品质的情况下，烹饪可口的植物食材菜肴。（完）

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编辑：李姝徵