中新网上海新闻7月21日电(李佳佳)近日，研发历时整整一年的必胜客全新手拍系列比萨全国同步上市，一场别开生面的比萨品鉴会也在上海举办。

　　本次上新活动包括5大系列13款全新口味，更携手年轻演员、品牌代言人刘昊然推出夏日氛围感大片《夏天的味道》，用年轻人喜欢的画面及氛围，展现出各类人群在多元化场景中享受比萨的状态。

　　7月24日，必胜客将推出以品牌原创漫画《必胜至尊》为原型的二次元盲盒等文创产品，保持与年轻人的紧密互动。

　　作为比萨领域的引领者，必胜客不断创新产品研发，运用优质的原料和独家工艺为消费者带来饕餮美味。此次必胜客全新升级的必胜匠心手拍比萨，甄选北美进口小麦，用其精华部位磨制而成的优质麦芯粉，颜色自然乳白，使做出的比萨散发纯正自然的麦香味。这次全新升级的手拍饼底，由必胜客研发团队历时1年，匠心研制独家面团秘方及发酵秘方，让面团在低温环境下发酵36小时，唤醒面团活力，发酵后的饼底内部气孔充盈，使得比萨整体口感更Q弹饱满。为了保持饼底的新鲜，每一张手拍饼底都在客人点单后开始现场制作。匠心研制的面团经过手工揉拍工艺，拉伸成薄而富有弹性的饼底，此过程中饼底内的气孔也被保留了下来。再经过250度左右高温充分烤制，饼底会变得气孔充盈而富有弹性，确保了松软又不乏有咬劲的独特口感。

　　作为最早进入中国的休闲西餐厅，必胜客1990年在北京东直门开出了第一家餐厅，成为国人吃比萨的首选之一。现如今，必胜客已经成为深受消费者喜爱的西式休闲餐饮品牌，特别是其经典的比萨产品，三十多年来都为大家津津乐道。此次必胜客一口气推出5大系列13款丰富馅料的比萨口味，既有对经典口味的全新升级，也有与各地精选独家配方与优质食材的搭配融合，更有“网红爆款”潜质的创新产品。同时，为满足不同消费者的需求，必胜客也做出了许多新的尝试，其中最值得的一提的是具有“网红爆款”潜质的劲爆鸡米花比萨，将深受消费者喜爱的鸡米花与必胜匠心手拍比萨融合，选用上等的鸡腿肉制作而成的鸡米花，高温烘烤之后更加鲜嫩美味。

　　据悉，为了塑造品牌年轻化形象，深度参与年轻人的日常生活，必胜客也打造了具备品牌基因的二次元漫画《必胜至尊》。该漫画为中国首部长篇美食拟人玄幻漫画。所有人物名都源于自必胜客经典产品，自2021年1月上线以来，已持续更新40话，总阅读数超过5个亿。7月24日，必胜客将推出以品牌原创漫画《必胜至尊》为原型的二次元盲盒等文创产品，保持与年轻人的紧密互动。

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编辑：李佳佳