中新网上海新闻12月27日电(徐银 康玉湛)作为时代的观察者、行业的书写人，凤凰网美食始终坚守着媒体的初心，秉持着对美食的热爱，用味道记录时代。在过去的2020凤凰网美食盛典暨金梧桐中国餐厅指南发布活动上，与会嘉宾共同见证了“2020 金梧桐中国餐厅指南•大师餐厅”等六项大奖的诞生。

　　2021年是凤凰网美食盛典与金梧桐餐厅指南走过的第三载春秋。2021金梧桐中国餐厅指南的发布，将以一份辐射全国的精致餐饮榜单，为整个行业落下点睛之笔。

　　(金梧桐榜单创始人、凤凰网美食频道总监 王振宇)

　　凤凰网今年主要的就是聚焦中国的精致美食的发展，然后打造金梧桐榜单，同时也表达中国传统文化和讲好中国故事。那么我认为今年我们最大的成就就是在中国的5个区域——江浙、上海、北京、川渝和广东发现了更多的精致美食餐厅，为大家提供了更多好的选择。

　　在众多美食榜单中，金梧桐中国餐厅指南始终保持其竞争力和权威性。那么，金梧桐中国餐厅指南是从哪几个维度来评选的？金梧桐榜单创始人、凤凰网美食频道总监王振宇这样表示：

　　(金梧桐榜单创始人、凤凰网美食频道总监 王振宇)

　　我们的榜单换了一个维度，依靠我们认可的美食家作为意见领袖。那么同时资深大厨、顶级大厨作为专业领袖，同时我们还引入了很多顶尖的消费者，他们作为消费者的意见，那么三个维度叠加，我们希望能打造一个相对比较好用的一个榜单。

　　凤凰网美食所做的，正是汇集美食的力量，用味道记录时代，用盛典凝聚匠心。对于2022年有何新计划，王振宇在接受采访时也透露了两点讯息。

　　(金梧桐榜单创始人、凤凰网美食频道总监 王振宇)

　　第一是我们将对所有餐厅分级，这样方便用户、方便大家选择的时候知道不同级别的餐厅的使用场景，比如是朋友聚会，还有宴请，还有纪念日选择可能是不一样的；第二是我们会增加我们榜单容纳的城市，明年至少确定的会有厦门、福州、长沙和武汉会加入进来。(完)

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编辑：康玉湛