中新网上海新闻5月5日电(倜秀 于俊)新加坡中餐集团樂天餐饮集中新加坡、上海、台湾三地主厨的创造力,以中华八大菜系经典料理为体、中式南北点心技法为用,推出八款珍味点心。集团旗下的樂忻皇朝上海店近日率先为饕客们开启了味蕾狂欢。
川、湘、粤、闽、苏、浙、徽、鲁八地珍味菜肴形成了各具特色的中华八大菜系。樂天集团锐意创新,凭借厨师团队天马行空的创意和深谙中华美食的功力,历经千锤百炼,完成了“融八方美食,创南北巧点”的创举,让人们一站体验中华饮食的丰富与多元。

闽菜代表“佛跳墙生煎包”初见寻常无奇,但咬开煎包汤汁四溢,满是海参、花胶等食材的鲜爽。雪茄造型的湘菜代表“剁椒臭豆腐雪茄卷”匠心独具,惟妙惟肖的臭豆腐口味雪茄,香辣味鲜,让人一试上瘾。“酸菜鱼灌汤饺”将川菜经典鲜酸麻的酸菜鱼精致化,做成一人也能享用的灌汤饺,皮滑馅鲜,使川菜绝味和精巧点心融为一体。“臭鳜鱼芝麻饼”以精选鳜鱼,发酵后与五花肉丁、泡椒和辣油炒香,包成面饼先蒸后炸,将徽菜风味尽收其中。
此外,“宋嫂鱼羹春卷”“外婆红烧肉包”“牛肉滑蛋肠粉”“葱烧海参窝窝头”分别把浙菜、苏菜、粤菜、鲁菜的精髓汲取进精巧点心之中。每款标价28.8元的八款创新南北巧点轮番惊艳味蕾。八款全上,便能一举尝遍八方美食。
在樂忻皇朝上海中心店,饕客们有幸第一时间开启这种新奇的味蕾体验。店员根据口味由淡到重上菜,让宾客由浅入深地体验八方美食的纯粹风味。
据悉,5月8日至6月4日,在樂忻皇朝上海各大门店,每日下午2点半起,八款珍味点心每款只需18.8元(每人限点一道),就能让味蕾展开一段畅游中华天下美味的旅行。
2002年在新加坡德福巷工业区创立的樂天餐饮,至今已在全球开出超100家门店。凭借着扎实的口味和创新的研发,樂天餐饮孵化出12个餐饮品牌,征服了无数饕客的味蕾。此番融中华八方美食创南北珍味巧点,正是该集团与时俱进、富有竞争力的体现。(完)
注:请在转载文章内容时务必注明出处!
编辑:于俊