中新网上海新闻3月20日电(浦帆)3月20日，恒天然NZMP原料业务亮相第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)。

　　NZMP是恒天然集团旗下的乳品原料与解决方案品牌，依托新西兰草饲放牧的悠久传承，以及生产和供应链端的优势，为中国客户提供高品质、高性能的乳品原料。本次展会恒天然NZMP原料业务以“每日滋养，开启品质乳品之源”为主题，重点展现多款适用于含乳饮料和发酵乳应用的原料与创新产品概念。

　　恒天然大中华区副总裁唐毅(Casey Thomas)先生表示：“中国消费者对于乳品的营养价值、健康益处的多样性、以及消费体验的个性化有专业的认识和丰富的需求。本届展会，针对含乳饮料和发酵乳应用领域，我们带来了诸如乳蛋白系列、奶油干酪、乳脂肪球膜乳蛋白粉等原料，可全面、灵活地应对市场和消费者需求的变化，为产品提供更好的营养、质构、风味和功能。我们希望借由这次展会，赋能中国客户，用高品质的乳品原料来满足消费者在每日饮食中对于营养、美味、新鲜和健康的期待。“

　　蛋白营养是家庭日常健康饮食的关注点之一。本届FIC上，恒天然原料业务将展示采用 NZMP浓缩乳清蛋白和浓缩牛奶蛋白的蛋白组合，实现需要的蛋白含量下，不同稀稠粘度和质构表现的饮用型、搅拌型和勺挖型冷藏酸奶概念。针对植脂末、植物基饮料、茶饮和咖啡等一系列应用，NZMP广泛的乳蛋白系列如酪蛋白酸钠、酸性酪蛋白、浓缩牛奶蛋白等原料，可提供卓越的乳化性能和热稳定性，提升终产品整体蛋白含量，能够满足家庭消费者对于口感体验和营养要求的广泛需求。

　　在可持续发展方面，恒天然的“草饲放牧”传承为低碳排放奠定了基础。恒天然新西兰的奶牛的主要食物是牧草，占其饮食结构的96%。奶牛一年中有350多天都在户外牧场自由徜徉，极大地降低了人工喂饲和饲料采购、运输、储存等过程中产生的碳排放。草饲放牧的乳业传承使得恒天然牧场的碳足迹只有世界平均水平的1/3，使新西兰跻身全球牧场碳足迹最低的国家之一。

　　本次FIC2024的展台以纯净新西兰牧场为主题，使用低碳排指导方针设计、搭建并回收，进一步彰显了新西兰草饲奶源的纯净优势以及业务运营中的可持续举措。(完)

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编辑：浦帆