中新网上海新闻1月14日电(记者 李佳佳)岁末年初，一份全新出炉的消费报告为观察中国经济结构变化提供了新的切口。

　　近日，《2025年百城“盒区房”消费力报告》正式发布。这份以新零售代表企业盒马线下门店活跃度为核心指标的报告，不仅揭示了新兴市场消费力的崛起图景，更折射出一场以上海为创新策源地、以数字化为引擎、深刻重塑全国消费市场结构与城乡供应链的新零售变革。

　　消费结构变革 新兴城市强劲“上涌”

　　国家统计局数据显示，2025年1月-11月社会消费品零售总额同比增长4%，增速稳健。在宏观暖意之下，市场内部正经历一场静水流深的结构性迁移。报告首创的“盒区房指数”提供了一个微观观测窗口：基于线下门店日均订单、笔单价及日均进店客流综合测算，石家庄指数飙升至171，徐州达到141，临沂达到127，均显著高于全国重点城市(一线及新一线城市)设定的基准指数100。

　　这组数据背后，绝非简单的“消费下沉”叙事所能概括。商务部研究院副研究员洪勇指出，在一些人口净流入明显、服务业和新兴产业占比较高的非一线城市，“盒区房”覆盖密度和消费活跃度快速提升，说明消费潜力更多取决于“有效人口”和“结构性购买力”，而非行政层级本身。

　　以石家庄为例，自河北省实施“强省会”战略以来，其GDP从2020年的5935.1亿元增长至2024年突破8000亿元大关。伴随经济总量提升与人口回流，新的消费人群涌入，其消费态度正在重构本地生态。盒马石家庄门店开业前三日，售出10吨金枕榴莲和5000盒秘鲁蓝莓，高端水果与烘焙被“买成日常”。在唐山，盒马首店开业带动商圈客流与销售同比提升超100%；石家庄勒泰中心引入盒马后，晚间八点半依然人流不息。

　　上述现象标志着一种新趋势的出现。新兴城市的消费升级并非对一线城市的简单模仿或被动承接，而是基于本土经济增长、人口结构变化与居民收入提升的内生性“上涌”。品质消费的觉醒是全面且日常化的。徐州门店成为“全国第一制造机”，国庆售出大闸蟹可摆满110张圆桌；扬州一年连开三店，进口商品占比达一半；中山门店的健康欧包月均销售环比增长240%。消费行为清晰地指向“悦己”与品质生活的常态化。

　　数字农业扩容 上海企业赋能基础设施

　　这场消费结构变迁的背后，是一家诞生于上海的新零售企业所构建的基础设施在发挥关键作用。

　　盒马的模式创新与全国布局，可视作上海商业文明在数字化时代的一次成功输出——它不仅输送优质商品与服务，更输送了一套提升区域消费承载能力、优化空间均衡性的解决方案。

　　报告敏锐地捕捉到，新零售业态正在改变新兴城市的“消费时钟”。在传统节奏中，不少城市商场遵循“夜晚降温”的规律。然而，以泰州吾悦广场为例，盒马入驻后，“逛街完在盒马吃火锅、买菜回家”成为消费动线新终点，显著拉长了消费时段，促使商场整体打烊时间自然延后。扬州吾悦广场也将营业时间调整为贴合盒马闭店时间的弹性模式。这显示出优质商业供给本身能够创造需求、延伸场景，有效激发并承接了蕴藏于新兴城市的巨大夜经济潜力。

　　更深层次的赋能，在于对农业供应链的数字化重塑与对优质产品供给体系的构建。而这正是上海作为创新源头所展现的远见与担当。报告之外，上海本土的“盒马村”实践，已成为观察这场变革如何从消费端溯流而上、深刻改造生产端的绝佳样本。

　　在浦东航头镇长达村，一个创新的盒马产业基地横空出世，未来将集合全自动立库、加工配送中心于一体。村民们喜提新房，身份也从零散农户转变为“产业农民”，进驻数字农业基地。这里的农业生产不再是“靠天吃饭”，而是由大数据与订单农业全程保障。业内人士认为，此举旨在缩小城乡鸿沟，推动中国从“农业大国”走向“数字农业大国”。

　　更具象征意义的实践发生在嘉定区安亭镇联群村。2025年5月18日，上海首个“有机盒马村”在此挂牌。它的使命是找回正在消失的上海老味道。清甜多汁的“黄渡番茄”、个肥脆嫩的“嘉定白蒜”、饱满软糯的“嘉定白蚕豆”……这些承载地方记忆与风土的优良品种，因外来高产品种冲击与种植成本上升而几近凋零。盒马与本地农庄合作，通过“订单农业”模式提前锁品、锁量、锁价，让种植基地无后顾之忧，使老品种重获生机。

　　合作模式充满巧思。早在2023年，双方便推出“认养红薯地”项目，消费者可在线认领土地、监控生长、体验农耕，项目上线一周售出近80%。这不仅盘活了农庄闲置土地，更以体验式消费拉近了城乡距离。中国社会科学院农村发展研究所专家认为，这是基于消费需求反向改进生产、增加农业附加值、实现三产融合的新映射。

　　在有机盒马村，农产品的标准化程度被提升至新高度。定植前即确定产品规格与分级标准，对长度、虫眼数量、可食率都有精细要求，推动非标农产品走向标准化，让平价优质有机菜直达餐桌。目前，盒马在全国已布局超100个有机菜基地，利用供应链实现“南菜东送、北菜南运”，全年供应有机菜品种超百个。

　　上海方案输出 中国消费市场加速演进

　　从“有机盒马村”对本土风味的拯救与升级，到百城“盒区房”指数攀升，一条清晰的逻辑链得以呈现：一家扎根上海的新零售企业，通过其创新的商业模式与强大的数字化供应链，敏锐洞察并精准满足了新兴市场内生的品质消费需求。

　　盒马不仅在消费侧激活了夜间经济、重塑了消费习惯，更在供给侧深入田间地头，以订单农业和数字技术改造传统生产模式，让上海本土的优质农产品乃至全国特色商品，得以高效、标准地走向更广阔的市场。

　　这不再是简单的商品流通，而是一套系统性解决方案的输出，体现了上海作为改革开放前沿阵地的商业智慧与创新精神。它不仅满足于创造一个新的零售品牌，更在于打造一个可复制、可推广、能够激发多层次市场活力、促进城乡融合的新零售基础设施样本。

　　当消费者在石家庄品尝到来自贵州的云腿月饼，在徐州畅享阳澄湖大闸蟹，在上海回味正宗的黄渡番茄时，他们参与的已不仅是一次消费行为，更是一个由上海企业引领、以数字化为纽带、打破时空限制、提升整个社会经济运行效率与品质的实验，为观察中国经济韧性、潜力与创造力提供独特窗口。

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编辑：王丹沁