中新网上海新闻12月22日电(谢梦圆)丸庄松茸鲜黑豆酱油新品发布会日前在上海新天地的J Prime牛排馆举行，中式酱料与西式食材的结合上演了一场跨界的风味对话。

　　丸庄首席厨务顾问胡斌祥以牛排为引，巧配丸庄松茸鲜黑豆酱油琥珀色的酱汁，牛排经炙烤吸收了该款独特酱油的滋润肌理毕现，并散发出诱人的美妙香味，以品质与匠心演绎了传统酱油与现代餐桌的完美融合。

　　J Prime用7年的沉淀，从上海南京东路首店走到新天地三店，不骄不躁，守住了每块牛排应有的分量。而丸庄在百年历史中始终遵循着传统的控温暖酿工艺，只选东北黑珍珠黑豆和最干净的配方，让时间赋予酱油更丰富的层次，这份匠心坚守与J Prime的理念不谋而合。

　　发布会现场还呈上限定的联动产品——当牛排炙烤的香、松茸酱油的鲜再配上一杯解腻的纽麦福饮品，整场体验得以完整。

　　本月底前，丸庄黑豆酱油欢迎有意品尝的朋友前往新天地J Prime牛排馆，续写这场风味默契的餐桌篇章。(完)

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编辑：李秋莹