中新网上海新闻10月27日电(谢梦圆)五天吸引观众15余万人次，展会实现总成交额2500余万元，拉动上海陆家嘴周边商场消费额环比上周提升35%……27日，继持续5天的消费狂欢后，第十届陆家嘴国际咖啡文化节通过“5+3”双会场接力模式，再启为期3天的精品咖啡专场，这也是该咖啡节十年来首设分会场。

　　自2016年创办以来，陆家嘴国际咖啡文化节始终秉持国际化定位，规模持续扩大，影响力与日俱增。越来越多的国内外咖啡品牌表达了参展的强烈意愿。继2024年成立陆家嘴咖啡文化产业协会、建成陆家嘴咖啡文化产业中心，今年5月，陆家嘴国际咖啡文化节首次带领中国咖啡文化品牌集体出海，在英国伦敦咖啡节完成亮相。在“遇见中国”专区，来自中国的咖啡创意与文化魅力吸引了全球展商与游客的目光，正式开启中国咖啡文化的国际交流新篇章。

　　在今年主会场已集聚全球300多个品牌的情况下，继续设立精品咖啡专场，源于主办方对咖啡文化纵深发展与商业深度链接的考量。

　　“陆家嘴国际咖啡文化节已从单一的文化活动发展成为推动中国咖啡文化产业升级的枢纽，希望在品牌塑造、产业链协同与创新孵化方面持续发挥关键作用。”主办方负责人陈败透露，随着咖啡节人流量逐年上升，一些专业观众反映，在主会场所在的绿地已很难找到一个相对私密的空间，与各展位负责人深入交流，洽谈业务合作，“首次设立精品咖啡专场，旨在拓展咖啡节的物理边界，构建一个集专业化、国际化和可持续性于一体的咖啡文化产业交流平台。”

　　位于上海国际会议中心滨江大酒店的精品咖啡专场，特别设置三大板块：国内首个大型咖啡专业学术平台——“陆家嘴国际咖啡文化节×IO国际咖啡论坛”，汇聚全球专家共探行业前沿；互动体验型“明星咖啡师冲煮台”，由知名咖啡师现场展示技艺、分享心得与趋势；以及集结30余家国际国内品牌的“咖啡馆集合展示区”，提供一站式全球精品咖啡品鉴与文化交流体验。

　　在精品咖啡专场，专业观众可与30余家国内外顶级咖啡品牌展开深度对话。“去年，我们首次亮相第九届咖啡节，便收获广泛关注；今年，还通过COFFEE CUBE的咖啡漫闪活动，进一步拉近与中国消费者的距离。” La Cabra品牌负责人表示，“我们此次再度参与精品咖啡专场，期待以更专业、更沉浸的方式，与咖啡爱好者展开深度分享与互动，传递精品咖啡文化的精髓。”

　　作为精品咖啡专场的重要活动，27日，由陆家嘴咖啡文化产业协会与INNOVATION IN ORIGINS(IO)共同发起的第二届陆家嘴国际咖啡论坛正式启幕，活动持续两天。嘉宾阵容汇聚包括全球庄园主、咖农代表、国际赛事冠军、尖端处理技术先驱、顶级烘焙品牌主理人等全球咖啡行业大咖。论坛探讨议题包括产地创新技术、品牌运营战略、烘焙前沿趋势等，全球咖啡人将同频共振，探索行业未来趋势。

　　咖啡节主办方表示，从主会场的自然悠闲与生活意趣，到精品咖啡专场的深度品鉴与行业聚焦，“5+3”双轨模式在时间上紧密衔接，内容上互补深化，不仅为咖啡爱好者提供了更充裕、更多元的参与机会，也标志着陆家嘴国际咖啡文化节正迈向更加成熟与包容的新阶段，为其下一个十年的发展注入全新活力。(完)

注：请在转载文章内容时务必注明出处!   

编辑：李秋莹