中新网上海新闻8月27日电（记者 缪璐）一开餐店门口就被熙熙攘攘的等位人群挤满。费大厨辣椒炒肉日前在上海松江万达广场又开出一家新店，品牌等位排队火爆的场景再度上演，吸引众多市民专程来排队就餐。

　　“终于开到松江了，之前每次馋这口都得跑很远！”在店门口已经排队等了30多分钟的张女士难掩兴奋，她说以前吃费大厨都要专程去到市区，现在开到家附近就更方便了。记者梳理发现，自2021年首次进入上海以来，费大厨在沪已开出28家门店。这些门店多位于核心商圈，覆盖上海大多数行政区划，门店数量众多且普遍需要排队等位，用餐高峰时段一号难求。

 

 

　　从湖南走出来的费大厨，始终坚持“食材新鲜”和“专业大厨炒”，凭借招牌菜辣椒炒肉持续引爆上海消费者热情。特别是今年以来，面对消费者日益增长的健康饮食需求，费大厨持续进行产品升级，积极探索健康新方向。继辣椒炒肉食材猪肉升级为黑猪肉后，费大厨在业内率先推出高品质有机食材系列菜品，并推出低糖谷物饭及用健康橄榄油烹饪的新鲜时蔬。这些更健康、更高品质的新选择一经推出便受到消费者欢迎，在餐中卖到沽清。

　　餐饮行业观察人士指出，费大厨的持续火爆，正是精准把握了当下消费者对“好吃、新鲜、健康”三位一体的核心诉求，以“现炒体验+健康升级”构建了品牌的独特竞争力。费大厨长期以来坚持“专业大厨炒”，特别是在当下外卖行业热战时，费大厨守住了堂食这片主战场，“只直营不加盟、只堂食不外卖”的承诺，更是对餐饮本质的回归。

　　费大厨对食材新鲜现炒的极致追求和对专业大厨人才的匠心坚持，不断刷新城市餐饮热度纪录。从品牌方对外公布的数据来看，费大厨目前全国直营门店数已超过190家，火爆一线城市。据悉，费大厨接下来还将在更多城市持续开店，成都、武汉、西安、广州等城市仍有多家新店筹备中。（完）

注：请在转载文章内容时务必注明出处!   

编辑：李秋莹