中新网上海新闻5月24日电(徐明睿)作为全球规模最大的焙烤食品糖制品行业专业会展，5月22-25日，第25届中国国际焙烤展览会在上海虹桥国家会展中心举办。展会吸引了来自全球的参展商、观众，各地焙烤爱好者和专业人士齐聚一堂，分享烘焙技巧和创新产品。

　　随着中西饮食文化不断交融，烘焙食品越来越“早餐化”“正餐化”，消费场景也更加多元。其市场规模随之提升，数据显示，中国烘焙行业在近些年里高速发展，复合增速超11%，2022年烘焙市场规模突破3000亿元大关。借鉴全球其他焙烤行业发达市场的经验，焙烤与饮品、快餐轻食、休闲空间等行业的结合孕育出新的消费需求。

　　在5.1馆妙可蓝多展厅，夏日清爽饮品西瓜椰椰、自带“粉嫩效果”，少女心满满的栀香草莓桃、夏日微风拂面而过的清新之感的初夏、牛油果乳酪绿豆糕、柚恋樱花乳酪黑加仑等丰富的奶酪+应用场景，展示了行业的创新发展趋势，用妙可蓝多奶酪原料制作、兼具颜值和口味的新潮美食，获得了参展观众的好评。值得注意的是，在本届展会，妙可蓝多旗下子品牌澳醇稀奶油产品首发上市。

　　作为持续深耕奶酪行业的乳制品企业，妙可蓝多一直致力于推动让奶酪进入每一个家庭，除了不断推出多款奶酪棒、奶酪片等消费者喜爱的大单品，还不断丰富奶酪产品矩阵，在广阔的餐饮消费领域坚持创新。

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编辑：徐明睿