2024年，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)如期在上海国家会展中心开幕，该展会是亚太区最为领先的国际配料展会之一。

　　作为酵母抽提物领域的全球领导者的思宾格，连续多年参加FIC，致力于提供解决风味的方案，以满足消费商不断演变的需求。与往年不一样的是，随着新任思宾格中国区总经理Gunes Karababa的到来，思宾格中国区开启了新阶段：始终坚持以客户为中心的前提下，暂时不会推出新的产品线，而思宾格中国重视倾听商业伙伴的意见，提出为这些商业伙伴提供量身定制的解决方案。

　　思宾格中国区总经理Gunes Karababa表示，“我们准备了一个功能性展台，集合了Lesaffre集团的所有业务单位，等待大家前来与思宾格团队互动。我们已经准备好展示我们的产品和解决方案，同时演示酵母抽提物如何为他们的产品组合增值。我们期待与商业伙伴们探索合作机会，并获得宝贵反馈，这将有助于我们产品的不断改进和创新。”

　　食品应用的多样性与定制化

　　据悉，2023年，整个餐饮业规模约为5.2万亿元，市场增长潜力巨大。“餐饮”是思宾格中国关注的重点细分市场之一。此次FIC展会上，思宾格中国将时令食材、多种肉类蛋白基料与融合概念相结合，创造出创新的演示，有效展示了酵母抽提物在食品应用方面的多样性。

　　思宾格酵母抽提物在食品行业的不同细分市场拥有广泛的应用场景：在传统市场，如酱油、调味料和方便食品领域；在新兴市场，如休闲零食、冷冻食品(肉类和海鲜市场)领域。思宾格中国发现，这些细分市场仍然比其他食品类别增长更快，增长点代表机会，为此思宾格中国团队始终坚持了解新兴市场的趋势，并调整产品以满足客户需求，更加以客户为中心。

　　Gunes Karababa提出，“在2024年，我们将专注于这些领域，努力成为中国首选的酵母抽提物和解决方案供应商。我们深信，与业务合作伙伴的紧密合作是成功的关键。我们将继续倾听他们的需求，提供及时创新的解决方案。同时，我们还将与全球研发团队密切合作，致力于新产品开发，并为中国市场提供更多本地化和定制化的解决方案。”

　　倾听客户声音

　　倾听客户声音，从来不是一句简单的企业口号。在Lesaffre体系，全球调查是一个部门的工作，有一个很直观的名字，“客户之声”：就是始终保持与客户的沟通，倾听客户反馈的真实声音。

　　Gunes Karababa介绍，最近进行的全球调查(客户之声)显示，Lesaffre旗下的思宾格在我们所有经营的市场中都受到高度赞赏，尤其在中国市场获得了积极的反馈。中国区的思宾格业务合作伙伴对思宾格提供的服务非常满意，也为思宾格提供了多项改进的建议。

　　Gunes Karababa对客户之声的理解，有自己的观点，“我认为，不仅仅是销售部拜访，也不仅仅为了业务而拜访。思宾格中国区的各个部门的同事，应该协同工作，将客户放在第一位，与业务伙伴形成多维度角度的紧密合作。”

　　赋能中国食品公司走向全球

　　思宾格是酵母抽提物领域的全球领导者，Lesaffre是全球化的企业。

　　随着消费者对健康和便利的需求不断增长，快节奏的生活方式也推动了酵母抽提物相关产业的发展，Gunes Karababa表示，思宾格中国将继续在中国进行投资，升级思宾格的工业设施，改善与业务伙伴互动的沟通平台，扩展思宾格的研发能力，以提供更快速、更创新的解决方案。

　　思宾格中国最近完成了2024-2027年的战略商业计划，该战略商业计划中提及，“越来越多的中国食品公司开始将其产品推向全球市场，我们希望可以凭借思宾格的国际业务经验和专业知识，继续在各个方面，比如如配方调整、市场适应性、清洁标签等方便支持全球化企业，使这些中国企业能够在全球舞台上取得更大的成功。”

　　这是Gunes Karababa就任思宾格中国区总经理的第一年，用了一句座右铭来表达自己的职业态度，“Success is a journey , not a destination 。”（完）

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编辑：曹卉