中新网上海11月10日电 (缪璐 张亨伟 李秋莹 李佳佳)第九届中国国际进口博览会进入尾声，穿行在展馆之间，可以清晰地看到，中国消费升级正沿着一个个具体的出口，把机遇输送向世界。

　　本届进博会上，上海盒成食品有限公司与挪威百年海产集团莱瑞达成深度合作，高端生食三文鱼品牌黑生三文鱼完成品牌授权并在中国首发。

　　中国现已成为挪威三文鱼第二大出口市场，对挪威海产品出口的重要性日益凸显。上海盒成食品有限公司副总经理江承旭告诉中新网记者，中国消费升级对海产品这类优质蛋白的需求增多。近年通过进博会，企业已经采购了鳕鱼、比目鱼、甜虾、帝王蟹等产品。“这几天还接触了一家第一次来中国的挪威新公司，他们非常想让产品进入中国市场。”

　　除餐桌升级外，中国消费者对健康营养的需求也在同步升级。

　　澳大利亚知名健康营养集团Nature’s Care携核心品牌Healthy Care(澳世康)亮相本届进博会，围绕“科学营养，赋能健康生活”主题展示创新营养新品，探寻中国市场新机遇。澳世康市场营销与出口销售经理吴雨卉(Cara Wu)表示，近年来，中国消费者对养生越来越重视，正是看到了中国市场这样的需求，期待以进博会为纽带，把更多高品质营养产品带到中国。

　　进博会平台还带来了意外收获：澳世康在悉尼拥有约37000平方米自有生产基地，目前正积极推进数字化转型。展会期间，吴雨卉与多家相关企业进行了交流，并就未来潜在的合作机会展开了初步探讨。

　　BioCare英国产品负责人Paul Naude(保罗·诺德)观察到中国“她经济”与悦己经济持续升温，近两年持续扩大展台规模并接连带来全球首发营养品。“进博会档期恰逢‘双十一’，现场直播火热，为跨境营养品开拓中国市场创造了契机。”

　　健康消费的升级同样体现在乳制品领域。中国奶业协会数据显示，2025年中国各类乳制品进口额达127.8亿美元，同比增长13.8%。

　　阿联酋Al Ain Farms集团(Al Ain Farms Group)携旗下骆驼奶品牌康漠莱(Camelait)亮相本届进博会。Al Ain Farms集团首席执行官Hassan Safi(哈桑·萨菲)表示：“中国消费者日益青睐高品质、天然且来源可信的营养产品。我们希望能够开发更符合中国消费者需求和偏好的产品，并在中国实现长期发展。进博会为我们深化本地合作、进一步走近中国消费者提供了重要平台。”

　　作为瑞典家喻户晓的燕麦奶品牌， OATLY燕麦奶敏锐捕捉到中国市场消费升级的信号，快速迭代产品响应需求。OATLY从精品咖啡馆起步，和咖啡品牌一起把燕麦拿铁做成了菜单上的标配。如今，OATLY的产品已进入全国超12万家门店，在中国售出的燕麦奶累计可制作超17亿杯燕麦拿铁。

　　美赞臣则将在华布局从生产制造进一步延伸至本土营养研究和产品开发。美赞臣中国高级副总裁赵丽表示，中国家庭对营养的关注正从“宝宝营养”向“全家营养”延伸。随着中老年群体健康管理意识提升，以及中青年消费者对日常营养补充更加关注，企业将让“中国研发”成为连接消费者需求与产品创新的重要环节。

　　消费升级的传导链还在向更上游延伸。先正达集团以“创新为农，突破无疆”为主题亮相本届进博会，集中展示“人工智能(AI)+辅助育种”、绿色植保等前沿技术及落地成果。如今，人们对一碗米饭的期待，正从“吃得饱”转向“吃得好”，该企业在中国的创新还正惠及世界粮仓，先正达集团正把中国杂交水稻技术带到更多“一带一路”共建国家。截至目前，先正达集团旗下中种集团荃银高科水稻品种已累计销往30多个国家，国际合作模式也从种子贸易逐步向本土化育种、生产和农业技术服务延伸。

　　此外，中国市场的水果消费升级也在本届进博会留下印记。鑫荣懋带来的马来西亚佳沃白玉珍珠榴莲产量稀少、风味独特，瞄准的是资深榴莲爱好者对差异化体验的追求。怡颗莓则选择云南作为首个本土种植基地，并逐步建立涵盖品种研发、种苗、农场管理、食品安全和供应链等环节的业务体系。佳沛在本届进博会现场发起“五健”促进公益行动，探讨专业营养指导融入儿童日常健康管理的实践路径。

　　眼下，中国市场消费端的高要求正倒逼跨国企业研发、制造和服务能力升级，而这些能力最终将流向世界。进博会所见证的，正是中国消费升级与世界供给体系之间日益紧密的双向循环。(完)

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编辑：王丹沁