中新网上海新闻7月12日电(记者 陈静)记者12日获悉,第48届世界技能大赛酒店接待项目专项技能交流活动在沪举行。上海市职业技能鉴定中心副主任高占峰勉励全体教练、选手把握交流契机,以训促赛精进专业技能,夯实世赛备战实战根基。

本次活动由上海商学院酒店管理学院牵头主办,采用线上线下联动的模式,汇聚世赛国家级专家教练、酒店行业资深高管、国内职业院校专家、历届世赛国家队选手线下集中参训;同时邀请新加坡、中国香港、中国澳门地区世赛首席专家及境外参赛选手线上同步参与研讨实训,搭建起跨国、跨境、跨区域、跨梯队的技能互学交流平台。

上海市职业技能鉴定中心副主任高占峰、徐汇区人力资源和社会保障局副局长王戎山到场指导。在线下集中授课与实景实操实训中,第47届-48届世赛酒店接待项目中国技术指导专家组组长胡晓开设专题教学,聚焦赛事核心技术要点开展靶向讲解,全体参训选手、跟训教练同步参训学习;实操演练环节同步开启,中国及新加坡线下参训选手分组同台切磋技能。业界精英孙遇安立足酒店产业一线实践,对标世赛竞赛标准,系统讲解高端酒店前厅全流程服务规范。

专项技能交流活动聚焦线上专家导学、线下实操巩固双向同步推进,分层开展针对性提升训练。来自中国香港、中国澳门、新加坡的专家线上开讲,分别围绕媒体应对与突发事件处置、社交沟通表达与特殊宾客接待、赛场安全威胁处置三大主题开展专题授课。线下同步持续开展分组综合实训、前台业务强化演练,国内专家全程驻场巡场督导,线上境外专家实时连线点评纠偏。
据了解,综合考核环节,第45至48届世赛酒店接待项目国家队选手集中同台竞技,其中包括第45届上海队选手杨宇星、第46届国家队选手连雨沁、第47届国家队选手朱立萱以及第48届国家队选手王嘉艺、备选选手李雨霞。该环节全程严格遵循第48届世界技能大赛官方考核评价体系,依次完成系统操作、前台业务、后台运营、小组综合模块四项考核内容,由专家组现场独立执裁、量化打分。据悉,往届参赛选手结合国际赛场实战经历分享备赛经验,新生代选手在同台对标比拼中精准定位能力短板,形成以老带新、接续精进的良性备赛格局。
上海商学院酒店管理学院院长姜红对记者表示,本次专项交流活动统筹整合境外世赛专家智库、头部酒店产业资源与院校专业教学力量,依托线上远程协作渠道,搭建起海内外世赛酒店接待项目常态化交流机制,构建“线上国际专家导学、线下集中实操练兵、闭环考核检验成效”的国际化人才培育体系,将推动国际顶尖竞赛标准与本土酒店服务业岗位实践深度融通。(完)
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编辑:李秋莹






