“很好喝。”

　　9月的上海，2026年中国农民丰收节金秋消费季丰收市集上，来自法国的游客Paul穿行在各地展区。市集里卖茶的展位不少，他一路走、一路品，来到贵州展区后，又接过一杯刚刚冲泡好的遵义红。

　　当天品鉴了多款茶后，Paul在贵州茶展区停留不到5分钟，便买下了这款遵义红。他说，在法国，自己平时接触更多的是茶包，也喜欢带有水果、花香等风味的茶。

　　付款后，工作人员告诉Paul，这款茶来自中国贵州。“贵州？”Paul摇了摇头。此前，他并不知道这个中国西南省份。

　　9月4日至6日，2026年中国农民丰收节金秋消费季启动活动在上海举行。贵州省农业农村厅组织7家区域公用品牌代表企业参展，兴仁薏仁米、大方天麻、遵义红、梵净抹茶、贵州刺梨、凯里酸汤等集中亮相。

　　这些带着产地和品类名称的产品，背后是贵州持续多年的农业品牌建设。

　　贵州辣椒、刺梨、李子、天麻、薏仁、太子参种植规模居全国第一，茶叶、中药材、猕猴桃种植规模居全国前列。目前，全省打造农产品区域公用品牌200多个，遴选90个优强品牌集成《贵州农业品牌目录》，其中大方天麻、遵义朝天椒、关岭黄牛等14个“贵”字号区域公用品牌入选全国农业品牌精品培育计划。

　　贵州省农业农村厅品牌专班相关负责人介绍，贵州正按照“头部精品+中坚名品+特色单品”的品牌矩阵推进农业品牌建设，在夯实兴仁薏仁米、大方天麻、遵义红等全国农业品牌精品基础的同时，培育壮大梵净抹茶、贵州刺梨、凯里酸汤等重点区域公用品牌，并通过培育企业自主品牌、鼓励经营主体用好公用品牌授权、打磨优质产品品牌等方式，构建层级清晰的农业品牌体系。

　　面向长三角市场，贵州希望建立的品牌认知也更加明确。上述负责人说，长三角消费群体注重健康与品质体验，贵州近年来统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，不断增加绿色优质农产品供给，让“贵”字号农产品兼顾地域特色、标准化品质和现代消费需求，进一步树强“贵州绿色农产品 吃出健康好味道”的总体形象。

　　上海的展台前，这些品牌直接面对消费者。

　　“带过来的米已经售罄了，即食的也没有了。”贵州兴仁薏仁米产业有限公司展位上，夏誉中指着剩下不多的粉类产品说。

　　企业此次带来十余种产品，包括薏仁米、薏仁粉、薏仁面条、薏仁米酥等。最先售罄的是薏仁米，不少消费者现场添加工作人员微信，希望之后继续购买。

　　卖着卖着，夏誉中也发现了一个很具体的问题。“现在一包是一斤，对一个家庭来说还是有点大。”他说，回去后准备考虑推出200克、250克的小规格包装，“一个家庭一次一包，刚好够。”

　　从500克到250克，是一次具体的产品调整，也是消费市场带给企业的一条信息。

　　贵州茶也在尝试更多产品形态。贵州铜仁茶邦尼品牌管理有限公司展位前，抹茶冰淇淋不断被消费者取走。企业负责人杨金雨介绍，仅一个下午，展位就卖出近700个抹茶冰淇淋。

　　“小孩、年轻人有，五六十岁、七十岁的顾客也有。”杨金雨说，这是企业第一次参加上海的这场活动，不同年龄消费者对抹茶产品的接受程度给他留下了印象。

　　在贵州展区，除了遵义红、湄潭翠芽等传统茶产品，抹茶冰淇淋、抹茶月饼等也摆到了消费者面前。

　　来自安徽芜湖、目前在上海工作的杨洋买下了一盒抹茶云腿月饼。她没有去过贵州，但对贵州美食并不陌生。“平时刷视频，经常能刷到贵州的美食。”杨洋说，酸汤鲜明的风味给她留下过较深印象，这次看到抹茶与云腿结合的月饼，也买了一盒尝鲜。

　　杨洋先在短视频里认识贵州美食，再在线下选择贵州产品；Paul则是在并不知道贵州的情况下，先买下了一款来自贵州的茶。消费者与产地建立联系的路径不同，展台前一次次具体的选择，也成为观察市场的直接反馈。

　　这样的市场连接并非始于上海。今年7月，贵州省农业农村厅、贵州团省委、贵州广播电视台和抖音集团，在黔东南州榕江县贵州“村超”决赛期间组织开展“青耘贵州·品牌助农”系列活动，将农业品牌带入赛事、市集、直播等场景。据抖音电商发布的数据，相关活动期间，贵州农特产品在平台订单量突破1200万单，同比增长35%，其中抹茶相关制品销量同比增长262%。

　　两个月后，7家区域公用品牌代表企业来到上海。面对不同的消费人群，市场给出的反馈也更加具体。

　　贵州省农业农村厅品牌专班相关负责人表示，将用好此类展会展销活动，收集上海及长三角渠道商、经销商和终端消费者的评价，梳理产品口味、包装、定价、消费偏好等市场反馈，并将其用于优化品牌策略。

　　兴仁薏仁米准备调整包装，抹茶进入冰淇淋、月饼等消费场景，都是这种市场变化在产品端的具体体现。产地的特色没有变，抵达消费者的方式却在变。

　　展台之外，上海贵州商会也在尝试把贵州产品接入更长期的渠道。

　　上海贵州商会会长袁贵华介绍，商会已成立餐饮专委会和国际贸易专委会，通过贵州餐饮、产品品鉴等方式，让酸汤、抹茶、贵州黄牛肉等产品更多进入日常消费场景。国家会展中心(上海)的“贵州会客厅”也在尝试将展会期间的集中展示延伸至日常。

　　“不是只有进博会的时候才展示。”袁贵华说，进博会等大型国际性展会举办期间，上海汇聚大量国内外客商，也为贵州产品接触更多渠道和采购商提供了机会。

　　今年11月，上海贵州商会还计划组织会员企业赴泰国、越南、马来西亚等地开展交流，了解当地市场和渠道，寻找进一步合作的机会。(完)

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编辑：罗嵛月