中新网上海新闻11月7日电 (记者 陈静)7日，正是立冬时节。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院(下称：岳阳医院)热气腾腾的膏方制作间里，浸泡6个多小时的第一批药材正式入锅，100口紫铜锅同时点火，炉火熊熊，药香渐起。

　　当天，一年一度的“岳阳膏方”季拉开帷幕。开炉后，这间膏方制作室将成为医院整个冬天最忙碌的地方之一。

　　“我们每个步骤都有严格的规范，药材跟着处方走，才能确保质量安全。很多有效成分都含在药渣里，只有榨得干干净净，才对得起定制者的期待。”膏方制作室里，经验丰富的朱晓春副主任药师正用竹搅片翻着紫铜锅里的药材。他介绍，岳阳医院始终坚守古法炮制工艺，用紫铜锅煎煮，分七个步骤：配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、晾膏。这七个步骤需要一天半到两天时间，最终出炉的是一人一方、原汁原味的“岳阳膏方”。

　　7日10时许，第一批膏方的“头汁”煮好了；取出药汁后，再继续煎煮、压渣提取“二汁”。据悉，“头汁”“二汁”会合并放置在容器中沉淀。8日，首批膏方将进入收膏阶段。收膏前，药师还会按照处方，依次兑入阿胶、鳖甲胶、黄明胶等胶类，黄酒和糖类，还有各种珍贵的细料，如虫草、人参、鹿茸等。在文火熬制中，黑色膏体逐渐变稠，药师们用竹板挑起膏体检查，能滴下成片，也就是“挂旗”，才算收膏完成。

　　自二十世纪七十年代起，岳阳医院已连续数十年开设膏方门诊。医院的“海派膏方制作技艺”入选上海市非物质文化遗产代表性项目名录。

　　春生、夏长、秋收、冬藏，是中医顺应自然的养生智慧。民间素有“三九补一冬，来年无病痛”之说。消化内科首席专家朱生樑表示，膏方兼具滋补强身、延缓衰老、防治疾病之功，对多系统疾病都有良好的调治作用，适合慢性病、康复期患者，老年和体弱人群以及易疲劳、工作压力大的亚健康人群。

　　岳阳医院2026年膏方门诊自10月开诊以来，咨询者中不乏中青年人。38岁的IT工程师周先生已连续三年前来“报到”。长期伏案加班，他一度手足冰凉、入睡困难、换季必感冒，体检却查不出明显异常。连续两年服用膏方后，他感觉身体强健了不少。今年复诊时，他把同样怕冷易疲劳的妻子也一并带来。

　　岳阳医院李屹院长介绍，医院将持续传承创新中医药，把中医药治未病理念融入民众日常生活，持续优化就医体验，提供全生命周期健康服务。

　　据悉，在上海的多家医院，中医科膏方门诊纷纷开诊，为民众定制个性化的膏方。(完)

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编辑：李秋莹