中新网上海新闻11月18日电(郑莹莹)为积极推进“城市咖啡文化”与“区域产业集群”融合发展，进一步放大进博会溢出效应，在长三角一体化发展的国家战略背景下，推动文商旅高质量发展，依托长三角区域咖啡产业、咖啡文化的集聚优势，乘着第四届长三角国际文化产业博览会的东风，首届“长三角C9联盟咖啡大赛”18日在沪宣布启航。
活动由中共黄浦区委宣传部指导，黄浦区发展和改革委员会、黄浦区人力资源和社会保障局、瑞金二路街道党工委、办事处和黄浦区融媒体中心共同主办；黄浦区政府合作交流办和黄浦区文化旅游集团协办；金咖联盟承办；长三角主要城市中心城区高质量发展联盟(简称C9联盟)、长三角咖啡行业协会、黄浦区演艺文化发展服务中心、上海市食品协会咖啡专业委员会、上海黄浦区业达职业技能培训中心、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、宁波集盒产业园全程支持。
作为首届C9咖啡大赛的的主办方，黄浦聚集了众多特色咖啡店，“转过街角就是我的咖啡生活”成为一种生活方式。为了更好地发挥“中心辐射”功能，在对外辐射中集聚资源，在发挥优势中增强能级，黄浦区举办首届“长三角C9联盟咖啡大赛”，希望通过一系列活动和未来常态化的比赛，进一步助推产业发展和跨界融合，助推创业就业，助推社会公益，助推合作交流，打造高品质生活圈。
——跨域跨省合作，助推协同发展
据了解，C9联盟成立于2021年，是由黄浦区作为牵头方，联合长三角万亿级GDP城市的中心城区，携手组建的长三角主要城市中心城区高质量发展联盟。该片区域占长三角0.5%的地域面积，聚集了4%的常住人口，贡献了5.9%的GDP，是经济文化高度发展的核心区。首届咖啡大赛参赛范围覆盖整个长三角C9联盟区域。
组委会表示，举办长三角C9联盟咖啡大赛，就是希望能通过一杯咖啡，及咖啡文化加深长三角城区之间的交流，从跨域、跨省合作中挖掘潜力，碰撞出创新的灵感，发掘出跨界合作、协同发展的新机遇。以赛创新、以赛揽才、以赛促融——进一步助推产业发展、助推创业就业、助推社会公益、助推合作交流。希望通过未来常态化的比赛交流，加深长三角C9联盟各区之间的互动交流，进一步打破行政壁垒、发挥比较优势、强化发展协同，让要素在更大范围畅通流动，凝聚更加强大的发展合力。
本次咖啡大赛人社部门还将为年轻选手提供职业技能指导，通过咖啡大赛打通咖啡技能人才的职业发展路径。同时实现多元破圈，打通咖啡文化新赛道、打造咖啡服务新场景，如“咖啡+阅读”“咖啡+演艺”等，激活城市新活力。
——以“咖”会友，咖啡大赛启动
此次大赛分为四个阶段。第一阶段，11月18日开始至12月11日，C9联盟咖啡大赛组委会通过线上、线下双途径，展开招募和推广活动。线上方面，长三角C9联盟的咖啡门店、咖啡界人士、普通咖啡爱好者们，可通过大赛的H5小程序了解咖啡文化，晒出咖啡故事，并进行在线报名，以“咖”会友、同台竞技。消费者通过展示和晒图分享社交网络，还能参与赢奖品，主打一个“咖啡师比赛、消费者比晒”的社交互动，扩大咖啡大赛影响力。线下方面，咖啡大赛的前期预热赛，将走出上海，率先在C9联盟城区举办。第二阶段，12月11日至12月26日，门店预热活动正式开始，主办方组委会特地从云南普洱挑选三款当地咖啡豆，提供给参赛门店制作限量版云南特调咖啡。第三阶段，12月27日当天，手冲咖啡和咖啡拉花比赛在上海进行。比赛指定用豆为今年云南获奖赛级高规格咖啡豆，长三角各界咖啡友人们会师上海，来一场真正的“手艺之战”。第四阶段，也是本次比赛的高潮颁奖典礼，将在12月28日举行。那一天，文化广场透明大堂将化为绿意盈盈的咖啡种植园，真实展现一颗咖啡豆从泥土种植、成熟烘焙到流入咖啡杯，最后咖啡渣制成杯子的整个循环过程，沉浸式体验定能让参与者上一堂深度又有趣的咖啡课。整个12月活动比赛过程中，咖啡衍生品都会在线下配套亮相，包括挂耳咖啡、杯套、杯垫、撒粉盖等产品，帮助提升比赛的规格、品牌形象和商业影响力，同时推进大赛的规模化、系统化、专业化和常年化。
——精彩联动，四大亮点抢“鲜”看
此次活动呈现不少亮点：
一、普洱咖啡豆助阵比赛。云南普洱市与黄浦区是兄弟友好区域，此次特地跨越山海，精选了普洱三款风味、价格不同的云南咖啡豆，带来长三角区域，介绍和推广云南美味，助力普洱特色出山。可以说，大赛真正聚集咖啡从产业源头到消费终端的各环节，促进咖啡文化交流，助力文商旅融合。
二、线上线下精彩联动。大赛期间，“演艺大世界”“上海黄浦”微信公众号将推出一系列线上线下衍生活动，消费者可以通过关注公众号获赠精美挂耳咖啡，也可以在门店免费品尝演艺大世界标识的咖啡，还能通过演艺大世界的公众号“线上走进剧场”，享受一杯咖啡的同时丰富精神世界，集齐视觉、嗅觉、味觉全方位体验。
三、老凤祥量身定制大赛奖杯。此次大赛奖杯由上海老凤祥特级大师操刀绘图设计，并为大赛度身定制，黄金咖啡豆的造型非常吸睛。
四、发布白皮书。大赛期间，来自上海社会科学院的课题组，将发布《长三角C9中心城区咖啡消费市场发展报告》和《咖啡与黄浦：探索一杯咖啡的背后故事》两份研究白皮书，帮助经营者和管理者捕捉市场脉动。
另外，此次大赛报名须知如下：
参赛对象：年满18周岁，长三角C9联盟中心城区(上海黄浦、宁波鄞州、南京鼓楼、苏州姑苏、杭州上城、合肥庐阳、合肥蜀山、无锡梁溪、南通崇川)的咖啡从业人员或咖啡爱好者，以咖啡馆名义报名，每人仅限一个比赛项目。
大赛指定咖啡豆、咖啡器具，比赛现场无展演。(完)
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编辑：郑莹莹
