编者按:每一位创新创业的青年,都是新时代最耀眼的追梦人。由上海市工商业联合会与中国新闻社上海分社共同策划推出的《青创未来派》系列视频第二季,将镜头聚焦上海青年民营企业家,以文字记录他们的成长蜕变,以影像定格他们的奋斗瞬间,全方位展现上海开放包容、活力迸发的创新创业生态,进一步凝聚青年共识、激发创新活力,为上海建设青年发展型城市、打造具有全球影响力的科技创新中心注入澎湃动能。

中新网上海新闻2月10日电(范宇斌)“酒店不该是冰冷的建筑,而是传递温暖的载体。”在上海阿纳迪酒店,远洲旅业董事卢文揆指尖划过桌面的喜马拉雅岩石,眼神笃定。这家被业内誉为“都市疗愈标杆”的酒店,是他归国创业后交出的首个标杆作品——2018年开业即跻身立鼎世联盟成员,自助餐入选必吃榜,中餐厅摘得黑珍珠推荐。
作为“90后”创二代,卢文揆的身上融合了多重特质:英国留学沉淀的国际化视野、五年军旅生涯锤炼的坚毅严谨、家族传承的商业基因,以及新生代企业家的创新魄力。在他的执掌下,拥有39年历史的远洲旅业完成了从“规模扩张”到“品质深耕”的战略转型,在健康旅居领域开辟新赛道,书写本土酒店品牌的突围故事。
少年志:家族传承与多元阅历铸就温暖底色
1998年,远洲集团第一家酒店——临海远洲国际大酒店在浙江台州诞生,彼时5岁的卢文揆常跟着父亲穿梭于酒店工地与大堂。“父亲会蹲下来检查地砖的缝隙是否均匀,会和保洁阿姨聊客房清洁的细节,”这段童年记忆在他心中埋下种子,“酒店对我而言,从来不是单纯的物业,而是充满人情味的空间。”
此后,卢文揆赴英国舍伯恩学校求学。其间,欧洲酒店业对服务细节的极致追求和长期主义理念,给了他深刻启发。“在伦敦的老酒店里,门童能叫出常客的名字,客房的插花会根据客人喜好调整,这种跨越时间的用心,让我明白服务的核心是真诚与坚持。”
同时,欧洲酒店业追求的“小而精、小而专”却占据全球市场的特点,也让他日后的商业布局有了雏形——“服务行业不需要盲目扩张,把细分领域做深做透,自然能形成竞争力。”
留学归来后,卢文揆做出了一个令人意外的选择:考取军校,开启五年军旅生涯。“部队生活教会我的,是绝对的严谨和抗压能力。”他笑称,酒店管理与军营生活有着异曲同工之妙,“看似重复的日常里,藏着无数细节漏洞,必须时刻保持专注,才能不出差错。”这种特质后来被他充分运用到酒店运营中,从客房布草的叠放标准到餐饮菜品的温度控制,都制定了严苛的流程规范。
躬身行:从基层历练到品牌重构的掌舵之路
2016年,24岁的卢文揆正式加入远洲集团。但他并未直接进入管理层,而是主动提出在外部酒店轮岗实习大半年。“我想知道一家酒店真正的运作逻辑,而不是纸上谈兵。”从门童的行李搬运、前台的入住办理,到品控的细节检查、财务的成本核算,他把酒店各个核心部门走了个遍,记下了满满三本工作笔记。
这段基层经历让他发现了行业痛点:“很多酒店的管理停留在表面,既不懂员工的真实需求,也抓不住客人的核心体验。”2017年执掌远洲旅业后,他从逸庭品牌搭建和酒店筹开做起,亲自跑遍全国挑选建材、核算成本,甚至参与设计图纸的修改。
“小到一块地砖的防滑系数,大到酒店的动线规划,都要反复论证。”他记得,为了找到符合健康理念的地板材料,团队对比了十几个产地的样品,最终选定采用纳米能量地板——这种嵌有纳米层的特殊材质,能在客人赤脚行走时促进血液循环,“虽然成本增加了30%,但客人的体验感是无法用价格衡量的。”
2018年,卢文揆启动了远洲史上最大规模的品牌梳理。在此之前,集团所有酒店无论档次、类型均统一使用“远洲”名称,更像是缺乏个性的物业代名词。经过半年调研,他将品牌体系重构为四大系列,分别对应奢华疗愈、高端商务、主题度假及精品旅居等不同赛道,“每个品牌都要有自己的性格,才能满足不同客群的需求。”
为了给品牌注入新活力,卢文揆推动跨行业学习机制:组织团队研究丰田看板文化优化效率,借鉴华为的战略思维做精准营销,甚至亲自对接胖东来,学习其极致的服务理念。在卢文揆看来,这种学习不是简单复制,而是结合酒店行业特性进行转化。
2019年,卢文揆正式接管酒店板块,邀请华为战略副总裁担任顾问,推动组织架构调整,确立了酒店板块总部概念,最高峰时团队达到80余人。“当时很多老员工不理解,觉得没必要搞这么复杂的体系。”他顶住压力,一边耐心沟通传承与创新的关系,一边通过实际成果证明变革的价值——新架构运行半年后,酒店的服务响应速度提升40%,客户满意度同比增长15%。

破局者:转型路上激活健康旅居新动能
自2020年以来,是远洲旅业自我转型升级的“加速期”。卢文揆带领团队完成了三大转型:战略上,从规模扩张转向品质深耕,集中资源打磨现有酒店的核心竞争力;产品上,强化健康旅居定位,将简单的“敲钵、调香”升级为涵盖衣食住行、心理调节的全链条服务;营销上,布局小红书、抖音等新媒体渠道,通过沉浸式内容传递品牌理念,“如今,客人更看重体验感和情绪价值,我们要做的就是精准捕捉这种需求。”
在转型过程中,远洲的亲近“E+1”服务体系发挥了关键作用。“E(expectation)是满足客人期望,+1是超出期望。”卢文揆解释,为了实现这个闭环,企业建立了独特的管理机制:员工主动上报问题不仅不惩罚反而奖励,每天早会复盘30多个服务触点,质检部门联合各模块负责人进行双重监督,每月通过KPI考核优化服务流程。
卢文揆回忆道:“有一次,客人反馈早餐的蔬菜种类不够丰富,我们当天就联系供应商调整菜单,一周内新增了8种有机蔬菜。”这种快速响应的能力,让远洲的客户复购率获得增长。
数字化转型则成为破局的另一大支撑。卢文揆主导搭建了企业数仓,打通前后台数据,开发 AI小助手用于员工培训和客人咨询,推出“数字店长”系统。“以前查看酒店入住率需要等第二天的报表,现在打开手机就能看到实时数据,还能预判客源变化调整策略。”他表示,“数字化不是为了炫技,而是让服务更精准、更高效。”

新蓝图:打造国民健康旅居品牌
如今的远洲旅业,已形成以浙江台州为核心的华东区、以江西为核心的华中区和上海区域三大辐射带,30家酒店稳步发展,成为健康旅居赛道的领军者。
“上海是我们的创新实验场。”卢文揆说,这座国际大都市提供了广阔的平台、完善的供应链和优质的人才资源,让远洲能够快速对接国际标准。上海阿纳迪酒店不仅吸引了国内客人,也通过Instagram、Facebook等海外社交媒体,获得了不少国际游客的青睐。“我们在酒店里融入了很多东方文化元素,比如进门处的木雕与西式拱门的结合,玉石地面释放的负氧离子,这些细节让外国客人感受到中国品牌的独特魅力。”
在团队管理上,作为“90后”企业家,卢文揆深谙新生代员工的需求。他打造内部合伙人机制,孵化出餐饮、咖啡、茶饮等多个独立品牌,允许主理人外部拓店,让每个员工都有机会成为“创客”。
“父辈管理‘70后’‘80后’,靠的是权威和经验;而管理‘90后’‘00后’,要给他们舞台和自主权。”他坦言,自己在团队中更像“搭台者”,负责挖掘有愿景的人才,搭建良好的机制生态,“让员工为自己工作,才能真正激发创新活力。”
谈及未来,卢文揆提出了远洲的“二次创业”目标:在健康疗愈赛道构建技术、人才、系统三大核心竞争力,力争成为行业第一。
“我们不会急于出海,而是先深耕中国市场,把民族品牌做扎实。”他透露,企业的8020战略有了新解读——80%的人才内部培养,20%外部引进,同时将内部成熟的商业模式孵化成独立品牌,“给年轻人试错的空间,让他们和企业一起成长。”
作为上海市台州商会青年联合会主席,卢文揆也在推动青年企业家的跨界交流。“上海的资源优势在于包容与多元,青年创业者要学会利用这种优势。”他建议,年轻创业者要多尝试、少设限,确定方向后坚持深耕,同时主动对接各类资源平台,“跨界碰撞能产生很多灵感,这是创新的重要源泉。”
工作之余,卢文揆喜欢旅行,旅途成为他寻找灵感的旅程。“我走到哪里都会考察当地酒店,关注灯光设计、服务细节,拍下来分享给团队。”他笑着说,自己的手机相册里,一半是工作资料,一半是酒店考察照片,“创业就像一场马拉松,既要保持韧性,也要懂得在途中汲取能量。”
从5岁跟随父亲考察酒店的孩童,到执掌30家酒店的青年领军者,在卢文揆的心中,远洲的未来不仅是打造高端酒店品牌,更是传递一种平衡的生活方式。
“我们的品牌口号是‘远洲创造美好生活’,这与国家高质量发展的理念不谋而合。”卢文揆望向窗外的城市天际线,眼神中充满期待,“未来我希望让更多人通过远洲的酒店,感受到健康与温暖,让中国民族品牌在世界舞台上绽放光彩。”(完)
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编辑:谢梦圆



